47 új HÍR-védjegyes termék

Az idén első alkalommal összesen 47 termék kapott jogosultságot a HÍR védjegy használatára. A díjakat szombaton adták át a Vajdahunyadvárában  a HÍRes Íznapokon. A nagy érdeklődésre való tekintettel 2010. szeptember 30-ig újra lehet pályázni a HÍR-védjegy használatára.

HÍR-napok a Vajdahugyadvárban

Ismét különleges történeti íz-utazás és színes műsorok várnak augusztus utolsó hétvégéjén  a városligeti Vajdahunyadvárban rendezett HÍR-es Íznapok látogatóira. A harmadik alkalommal megvalósuló látványos esemény fő célja a Hagyományok-Ízek-Régiók (HÍR) élelmiszer-gyűjteményben szereplő különleges alapanyagok és termékek ismertebbé tétele, terjesztésük támogatása.

Drágulhat a rizs is

Szakértők szerint a következő időszakban a rizs árának emelkedésére is számítani lehet, mivel a fogyasztók és a befektetők alternatív lehetőségeket keresnek a búza drágulása miatt.

Mennyivel drágul a kenyér?

Úgy tűnik, az a furcsa helyzet állt elő, hogy a mostanában sokat szidott multik fékezik és halogatják a kenyér áremelését, írja a Vas Népe.

Bioterméket csak minden nyolcadik magyar vesz

Bioterméket minden nyolcadik magyar fogyasztó (13 százalék) szokott vásárolni, míg Európában átlagosan minden harmadik (35 százalék). A vásárlók zömének fő motívuma, hogy a biotermékeket egészségesebbnek tartják, olvasható a vilaggazdasag.hu-n.

Húshigiéniai világkongresszus

Hollandia, Kanada, Lengyelország, az Egyesült Államok, Ausztrália, Mexikó és Anglia után 2010. augusztus 17-22. között Magyarország ad otthont a hússzakma legjelentősebb rendezvényének, a 10. jubileumi Húshigiéniai és Húsvizsgálati Világkongresszusnak, ami az I. Fenntartható Élelmiszerlánc Világtalálkozó (FÉVIT) kiemelt eseménye.

Vegyszermentes a magyar zöldség

A hivatalos magyar és uniós vizsgálati eredmények az egyik legtisztábbnak, vegyszermaradvány-mentesnek mutatják a hazai zöldséget és gyümölcsöt, ellentétben egy nemzetközi szervezet állításával, amit a Levegő Munkacsoport hozott nyilvánosságra - közölte megállapítását a Magyar Agrárkamara.

Áremelés várható az élelmiszerek piacán

Idén szeptemberben a zöldség és gyümölcsárak 20-25, a kenyérfélék átlagosan 15, a tejtermékek árai pedig 15-20 százalékkal emelkedhetnek - ismerteti a szerdai Népszava.

I. Fenntartható Élelmiszerlánc Világtalálkozó

A fenntartható élelmiszerlánc megőrzésének alapfeltétele, hogy annak minden elemét környezettudatosan, a többi elemmel összehangoltan működtessék, ezen alapgondolat jegyében nyitották meg az I. Fenntartható Élelmiszerlánc Világtalálkozót és a X. Húshigiéniai és Húsvizsgálati Világkongresszust kedden Budapesten.

Az arabica kávé ára 12 és fél éves csúcson

Az arabica kávé ára 1997 decembere óta legmagasabb szintre emelkedett hétfőn késő délután az Intercontinental Exchange (ICE) New York-i jegyzésében, alapkezelők erőteljes vásárlására.

Szegedi paprika a védelem kapujában

Hivatalosan nem hungarikum a szegedi fűszerpaprika, földrajzi eredetvédettséget is csak ősszel kaphat az Uniótól. A szegedi nemesítők mégsem adják fel, két újabb ígéretes fajtával kísérleteznek, olvasható a delmagyar.hu-n.

Akár háromszáz forint lehet egy kiló kenyér

Akár háromszáz forintba is kerülhet egy kiló félbarna vagy fehér kenyér ősztől - olvasható a hétfői Népszavában.

Gombaözön és alkalmi árusok garmadája

Ha telihold van és eső is esett, irány az erdő – így tartják a gombaszedők, akik bő egy hete teszik ezt a megyeszékhely környékén. Bőséges a termés, ami behatárolja a hasznát, bár ez nem csak pénzben mérhető.

A FruitVeB szerint hitelrontás történt

A Levegő Munka csoport szerint a magyar zöldségek és gyümölcsök vegyszermaradékkal szennyezettek, a szakmai szervezet, a FriutVeb azonban vitatja, hitelrontásnak tartja az állítást és fontolgatja, hogy bírósághoz fordul az ügyben.

Nincs párja, csak drága

A házi befőtt, lekvár bár finom és egészséges, a boltinál jócskán többe kerül. A kézműves téli finomságok elkészítése időigényes is, adalékanyag viszont nincs a dunsztosüvegben, olvasható a baon.hu-n.

Adóelőny az élelmiszereknél?

Legalább 55, de inkább 60-65 milliárd forintnyi adóbevétel-kiesést okozna, ha az élelmiszerek általános forgalmi adóját (áfa) egységesen 10 százalékra csökkentenék – derül ki a Világgazdaság által végzett számításokból.

Minőségi Magyar termékek felsorakoztatása

A mai dinamikusan fejlődő világban minden változik, az igények is. Viszont a fogyasztók egyre inkább ragaszkodnak a hagyományokhoz, a nemzeti, jó minőségű Magyar élelmiszerekhez.